par filippo | Mai 6, 2026
Salamella Amor del Territorio Fabriqué à partir de la pâte à saucisse, se distingue de cette dernière par la petite taille du diamètre. Traçabilité garantie – sans gluten – sans lactose EMBALLAGE : en vrac – ATP sous vide MASSE RECOMMANDÉE : 300 g de...
par filippo | Mai 6, 2026
Tastasale Amor del Territorio Ce produit traditionnel est fabriqué à partir de la même pâte que celle utilisée pour les saucisses, salé et assaisonné avec du poivre noir et des épices, parfait pour d’excellents premiers plats et risottos. Traçabilité garantie –...
par filippo | Mai 6, 2026
Cotechino Amor del Territorio Notre recette de cotechino a toujours été ainsi. Il vous permet d’atteindre un équilibre des saveurs dans le plein respect des plus anciennes traditions vénitiennes. Les éléments qui composent sa pâte sont équilibrés dans des proportions...
par filippo | Mai 6, 2026
Cotechino avec langue Amor del Territorio La recette utilise traditionnellement de l’écorce, des grains de larve, des muscles et d’autres viandes maigres. Enfin, le sel et les épices sont ajoutés dans des proportions équilibrées pour obtenir un bon équilibre gustatif....
par filippo | Mai 6, 2026
Salame Da Cotto Amor del Territorio Salame Da Cotto a une couleur rouge qui, dans ses parties maigres, tend vers le rose. Il est obtenu à partir de viande de porc provenant d’exploitations sélectionnées et transformé avec un mélange traditionnel de sel, d’épices et...
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