Salame Da Cotto

Amor del Territorio

Salame Da Cotto a une couleur rouge qui, dans ses parties maigres, tend vers le rose. Il est obtenu à partir de viande de porc provenant d’exploitations sélectionnées et transformé avec un mélange traditionnel de sel, d’épices et d’arômes. En plus, comme entrée ou comme garniture pour des sandwiches farcis

Traçabilité garantie - Sans gluten - Sans lactose

EMBALLAGE : Sous vide (1 ou 2 pièces)
TAILLE : 700 - 800 g poids variable

Produits de fermes sélectionnées dans notre région

Notre production a toujours utilisé de la viande provenant de notre région. La nécessité de rester fidèle aux valeurs propres à la tradition et au lien avec le territoire a conduit à l’émergence de la lignée Amor Del Territorio. Tous les produits sont issus de porcs élevés et transformés entièrement dans notre région. Avec des éleveurs sélectionnés de la région, avec lesquels notre famille travaille depuis les arbres de l’activité.