Salame Da Cotto
Amor del Territorio
Salame Da Cotto hat eine rote Farbe, die in seinen mageren Teilen zum Rosa tendiert. Es wird aus Schweinefleisch ausgewählter Betriebe gewonnen und mit einer traditionellen Mischung aus Salz, Gewürzen und Aromen verarbeitet. Neben als Vorspeise oder als Füllung für gefüllte Sandwiches
Rückverfolgbarkeit garantiert – Glutenfrei – Laktosefrei
VERPACKUNG: Lose – Vakuum (1 oder 2 Stück)
GRÖSSE: 700 - 800 g variables Gewicht
Produkte aus ausgewählten Zuchtbetrieben in unserer Region
Unsere Produktion verwendet seit jeher Fleisch aus unserer Region. Die Notwendigkeit, den eigenen Werten der Tradition und der Verbindung mit dem Territorium treu zu bleiben, führt zur Entstehung der Linie Amor Del Territorio. Alle Produkte werden von Schweinen gewonnen, die vollständig in unserer Region gezüchtet und verarbeitet wurden. Mit ausgewählten Viehzüchtern des Gebiets, mit denen unsere Familie von den Bäumen der Aktivität aus zusammenarbeitet.