Depuis 1989, F.lli Guerriero Srl est impliquée dans l’abattage et la transformation de la viande de porc.
C’est l’histoire d’une famille et de sa vision qui allie la tradition gastronomique vénitienne à l’innovation, et qui est toujours attentive au bien-être animal et à la consommation des ressources.
Désireuse d’augmenter sa capacité de production en 2021, la famille Guerriero décide d’agrandir sa charcuterie et fait le choix de se spécialiser dans la préparation de produits cuits tels que le jambon blanc, la mortadelle et les plats préparés.
2021 est aussi l’année de la création d’une nouvelle salle blanche pour le tranchage des produits Amor Veneto.