Salame Nonno Bepi Sin dal 1989 con l’avvio del macello, Giuseppe e Bernardina insieme preparavano diversi tipi di salumi di eccellenza. Nel tempo il Salame Nonno Bepi è rimasto un prodotto identificativo della nostra azienda, rimanendo sempre fedele alle tecniche e...
Sopressa Amica Le nostre sopresse vengono prodotte da suini nati ed allevati in Italia e macellati presso il nostro macello. Le nostre sopresse si distinguono per la loro magrezza e il loro sapore delicato ed avvolgente. Accostano ad un elevato valore nutrizionale...
Salame Amico Il Salame Amico viene prodotto da suini nati ed allevati in Italia e macellati presso il nostro stabilimento con il suo sapore equilibrato ed avvolgente si distingue per la sua magrezza e leggerezza. È disponibile anche con aglio. Accosta ad un elevato...
Salame Piccante I Salami Piccanti risaltano subito all’occhio per il loro colore aranciato, dovuto alla presenza della paprica nell’impasto. Sono adatti per la preparazione di gustosissimi sughi in cucina, ma soprattutto nella pizza. CONFEZIONAMENTO: Sfuso –...
Salame Ventricina Carni selezionate vengono tagliate “a punta di coltello”; poi si aggiunge la pancetta e la concia composta da sale, pepe, paprica e peperoncino. La stagionatura è lunga e lenta. Ha un aspetto artigianale, di grandi dimensioni. Bel colore rosso vivo...
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