Salamella

Salamella

Salamella Prodotta con i medesimi tagli della salsiccia, si differenzia da quest’ultima per la dimensione contenuta del diametro. La giusta quantità di spezie, con l’utilizzo di carni di qualità, permette di ottenere un prodotto genuino dal sapore impareggiabile....
Tastasale

Tastasale

Tastasale Viene realizzato con lo stesso impasto della salsiccia, salato e aromatizzato con pepe nero e spezie. Non insaccato, il tastasale è perfetto per un utilizzo veloce che può spaziare dalla farcitura di una pizza ad un ottimo risotto. Tracciabilità Garantita –...
Tastasale

Tastasale

Tastasale Amor del Territorio Questo prodotto della nostra tradizione, viene realizzato con lo stesso impasto impiegato per fare la salsiccia, salato e aromatizzato con pepe nero e spezie, perfetto per degli ottimi primi e risotti. Tracciabilità Garantita – Senza...
Cotechino

Cotechino

Cotechino Amor del Territorio La ricetta del nostro cotechino è tale sin dalle origini. Permette di raggiungere un equilibrio di sapori in pieno rispetto delle più antiche tradizioni venete. Gli elementi che compongono il suo impasto sono bilanciati in giuste...
Cotechino con Lingua

Cotechino con Lingua

Cotechino con Lingua Questo prodotto accosta la magrezza della lingua alla morbidezza del cotechino, rendendolo adatto alle più svariate occasioni. Il cotechino con la lingua viene prodotto dalla ricetta del cotechino tradizionale con l’aggiunta di mezza lingua....