Cotechino con Lingua

Amor del Territorio

Nella ricetta vengono utilizzate la cotenna, la grana di gola, il muscolo e altri carni magre come da tradizione. Infine, vengono aggiunti sale e spezie in proporzioni ben bilanciate per ottenere un giusto equilibrio di gusti.

Tracciabilità Garantita – Senza Glutine – Senza Lattosio

CONFEZIONAMENTO: sfuso - sottovuoto (1 o 2 pezzi)
PEZZATURA: 800 - 900 g peso variabile

Prodotti da allevamenti selezionati nella nostra regione

Le nostre produzioni da sempre utilizzano carni di origine della nostra regione. La necessità di rimanere fedeli ai propri valori di tradizione e di legame con il territorio porta alla nascita della linea Amor Del Territorio. Tutti i prodotti sono ricavati da suini allevati e lavorati interamente nella nostra regione. Coinvolgendo allevatori selezionati del territorio, con cui la nostra famiglia collabora sin dagli arbori dell’attività.