par filippo | Mai 6, 2026
Salame Milano Le Salame Milano est fabriqué à partir de viande de porc et a une granulométrie fine, avec des proportions égales de graisse et d’estomac. Le durcissement se fait naturellement pour donner au produit un goût très délicat. Traçabilité garantie –...
par filippo | Mai 6, 2026
Salame Piccante Avec son goût prononcé et plein, le salame piquant convient à ceux qui préfèrent les saveurs fortes. Convient pour la préparation de sauces délicieuses en cuisine, mais surtout dans la pizza. Traçabilité garantie – Sans gluten – Sans lactose...
par filippo | Mai 6, 2026
Salami épicé Avec son goût puissant et riche, le salami épicé convient à ceux qui préfèrent des saveurs fortes. Convient pour la préparation de sauces très savoureuses en cuisine, mais surtout dans la pizza. Traçabilité garantie – Sans gluten – Sans...
par filippo | Mai 6, 2026
Ventricina Ventricina est fabriquée à partir de viande nationale et a un arôme complexe avec une saveur douce et épicée. Le processus d’affinage est long et lent, avec une couleur rouge-orange vif lors de la découpe. Traçabilité garantie – Sans gluten –...
par filippo | Mai 6, 2026
Pancetta épicée Amor del Territorio La pancetta se distingue par sa forme compacte lorsqu’elle est coupée avec de la viande maigre assaisonnée et de la graisse blanche de porc. Fabriqué à partir de viande de porc avec l’ajout de sel, de poivre et une quantité modeste...
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