da filippo | Feb 29, 2024
Salame Da Cotto Amor del Territorio Il salame da cotto ha un colore rosso che tende al rosa nelle sue parti magre. Ottenuto da carne di suino proveniente da allevamenti selezionati viene lavorato con una miscela tradizionale di sale, spezie e aromi. Oltre che come...
da filippo | Feb 29, 2024
Sopressa Amor del Territorio Il salame Amor del Territorio è realizzato con tutti i tagli anatomici del suino. Il suo sapore equilibrato ed avvolgente si distingue per la sua magrezza e leggerezza. È disponibile anche con aglio. Accosta ad un elevato valore...
da filippo | Feb 29, 2024
Salame Amor del Territorio Il salame Amor del Territorio è realizzato con tutti i tagli anatomici del suino. Il suo sapore equilibrato ed avvolgente si distingue per la sua magrezza e leggerezza. È disponibile anche con aglio. Accosta ad un elevato valore nutrizionale...
da filippo | Feb 29, 2024
Pancetta Stagionata Amor del Territorio La Pancetta presenta una fetta compatta al taglio con una carne magra speziata e grasso suino bianco. Composta da Carne di suino con l’aggiunta di sale, pepe e una modica quantità di spezie e aromi naturali, per enfatizzarne il...
da filippo | Feb 29, 2024
Guanciale Amor del Territorio Taglio di carne suina percorso da venature magre di muscolo con una componente di grasso pregiato, di composizione diversa dal lardo e dalla pancetta. La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico....
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