Salame
Amor del Territorio
Il salame Amor del Territorio è realizzato con tutti i tagli anatomici del suino. Il suo sapore equilibrato ed avvolgente si distingue per la sua magrezza e leggerezza. È disponibile anche con aglio. Accosta ad un elevato valore nutrizionale un’alta digeribilità dovuta alla trasformazione che subisce durante il lento processo di stagionatura che li rende appetibili e gustosi ma al contempo facilmente assimilabili.
Tracciabilità Garantita – Senza Glutine – Senza Lattosio
STAGIONATURA: 30 giorni
CONFEZIONAMENTO: Sfuso – atp
PEZZATURA: 650 g INTERO; 100 g AFFETTATO
Prodotti da allevamenti selezionati nella nostra regione
Le nostre produzioni da sempre utilizzano carni di origine della nostra regione. La necessità di rimanere fedeli ai propri valori di tradizione e di legame con il territorio porta alla nascita della linea Amor Del Territorio. Tutti i prodotti sono ricavati da suini allevati e lavorati interamente nella nostra regione. Coinvolgendo allevatori selezionati del territorio, con cui la nostra famiglia collabora sin dagli arbori dell’attività.