Pancetta Stagionata
Amor del Territorio
La Pancetta presenta una fetta compatta al taglio con una carne magra speziata e grasso suino bianco. Composta da Carne di suino con l’aggiunta di sale, pepe e una modica quantità di spezie e aromi naturali, per enfatizzarne il sapore. Non vengono utilizzati derivati del latte o fonti di glutine.
Tracciabilità Garantita – Senza Glutine – Senza Lattosio
STAGIONATURA: 80 giorni
CONFEZIONAMENTO: Sfuso – sottovuoto
PEZZATURA: 2 Kg INTERO; 700 g META’
Prodotti da allevamenti selezionati nella nostra regione
Le nostre produzioni da sempre utilizzano carni di origine della nostra regione. La necessità di rimanere fedeli ai propri valori di tradizione e di legame con il territorio porta alla nascita della linea Amor Del Territorio. Tutti i prodotti sono ricavati da suini allevati e lavorati interamente nella nostra regione. Coinvolgendo allevatori selezionati del territorio, con cui la nostra famiglia collabora sin dagli arbori dell’attività.