Cotechino

Amor del Territorio

Unser Cotechino-Rezept war von Anfang an so. Es ermöglicht Ihnen, eine Ausgewogenheit der Aromen unter voller Achtung der ältesten venezianischen Traditionen zu erreichen. Die Elemente, aus denen sein Teig besteht, sind in gerechten Proportionen ausgewogen und ergeben zusammen mit Salz und speziellen Gewürzen ein einzigartiges und unnachahmliches Produkt.

Rückverfolgbarkeit garantiert – Glutenfrei – Laktosefrei

VERPACKUNG: Vakuum – Karte
EMPFOHLENE STÜCKE: 300 g Festgewicht; 500 g variables Gewicht; 1 kg variables Gewicht; 1,5 kg variables Gewicht; 3 kg variables Gewicht

Produkte aus ausgewählten Zuchtbetrieben in unserer Region

Unsere Produktion verwendet seit jeher Fleisch aus unserer Region. Die Notwendigkeit, den eigenen Werten der Tradition und der Verbindung mit dem Territorium treu zu bleiben, führt zur Entstehung der Linie Amor Del Territorio. Alle Produkte werden von Schweinen gewonnen, die vollständig in unserer Region gezüchtet und verarbeitet wurden. Mit ausgewählten Viehzüchtern des Gebiets, mit denen unsere Familie von den Bäumen der Aktivität aus zusammenarbeitet.