Crudo Amico
Il Prosciutto Crudo Amico deriva da un’attenta selezione delle migliori cosce europee. Solo le cosce più pesanti e che rispettano determinati parametri vengono avviate alla produzione. Non vengono aggiunti addittivi chimici e la fase di stagionatura avviene lentamente. Solo così si ottiene un prodotto di qualità.
Tracciabilità Garantita – Senza Glutine – Senza Lattosio
STAGIONATURA: minima 11 mesi
CONFEZIONAMENTO: con osso - sottovuoto
PEZZATURA: 7 -9 Kg CON OSSO; 7 Kg DISOSSATO;
500 g AFFETTATO; 200 g AFFETTATO; 100 g AFFETTATO
