Mortadella

Amor del Territorio

La regina delle mortadelle. La Mortadella Amor del Territorio è unica in ogni suo aspetto.  L’impasto è ottenuto dalla selezione dei migliori tagli, da suini del nostro territorio allevati secondo le antiche tradizioni.

Le spezie e gli aromi, ricercati fino al minimo dettaglio, conferiscono al prodotto un sapore inconfondibile.  La cottura molto lenta ha il compito di far esaltare tutta la qualità degli ingredienti, attribuendole un profumo inconfondibile. Alla fine del processo produttivo, ogni singolo pezzo viene esaminato e contrassegnato con timbro a fuoco, sinonimo di garanzia.

Tracciabilità Garantita – Senza Glutine – Senza Lattosio

CONFEZIONAMENTO: sfuso – sottovuoto
PEZZATURA INTERA: 17 Kg
PEZZATURA META’: 8,5 Kg

Prodotti da allevamenti selezionati nella nostra regione

Le nostre produzioni da sempre utilizzano carni di origine della nostra regione. La necessità di rimanere fedeli ai propri valori di tradizione e di legame con il territorio porta alla nascita della linea Amor Del Territorio. Tutti i prodotti sono ricavati da suini allevati e lavorati interamente nella nostra regione. Coinvolgendo allevatori selezionati del territorio, con cui la nostra famiglia collabora sin dagli arbori dell’attività.