Sopressa
Amor del Territorio
Umhüllender Geschmack. Entscheidender und ausgewogener Geschmack. Für den mageren Teil werden die wertvollsten Stücke des Schweins verwendet, ebenso wie für das Fett. Der Aushärtungsprozess verleiht dem Produkt einen unwiderstehlichen Duft. Erhältlich mit und ohne Knoblauch.
Rückverfolgbarkeit garantiert – Glutenfrei – Laktosefrei
WÜRZ: 45 Tage
VERPACKUNG: lose - Vakuum - atp
SPITZE:1 kg GANZ; 500 g HALB; 100 g GESCHNITTEN
Produkte aus ausgewählten Zuchtbetrieben in unserer Region
Unsere Produktion verwendet seit jeher Fleisch aus unserer Region. Die Notwendigkeit, den eigenen Werten der Tradition und der Verbindung mit dem Territorium treu zu bleiben, führt zur Entstehung der Linie Amor Del Territorio. Alle Produkte werden von Schweinen gewonnen, die vollständig in unserer Region gezüchtet und verarbeitet wurden. Mit ausgewählten Viehzüchtern des Gebiets, mit denen unsere Familie von den Bäumen der Aktivität aus zusammenarbeitet.
P.IVA: 03951120280 | SDI: SUBM70N
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