Prosciutto Cotto
Amor del Territorio
Unser Prosciutto Cotto Amor del Territorio ist ein gekochter Schinken höchster Qualität, der aus einer sorgfältigen Auswahl frischer Schenkel gewonnen, anschließend gesalzen, aromatisiert und gekocht wird. Der Geschmack ist zart, um die normale Qualität des Produkts zu verbessern.
Rückverfolgbarkeit garantiert – Glutenfrei – Laktosefrei
VERPACKUNG: Vakuum - Karte
GRÖSSE: 8 - 9 kg GANZ; 4 kg HALB; 200 g GESCHNITTEN; 100 g GESCHNITTEN
Produkte aus ausgewählten Zuchtbetrieben in unserer Region
Unsere Produktion verwendet seit jeher Fleisch aus unserer Region. Die Notwendigkeit, den eigenen Werten der Tradition und der Verbindung mit dem Territorium treu zu bleiben, führt zur Entstehung der Linie Amor Del Territorio. Alle Produkte werden von Schweinen gewonnen, die vollständig in unserer Region gezüchtet und verarbeitet wurden. Mit ausgewählten Viehzüchtern des Gebiets, mit denen unsere Familie von den Bäumen der Aktivität aus zusammenarbeitet.