Sopressa avec Filet

Ce type de sopressa est né avec l’idée d’offrir au client un produit d’excellence absolue et au goût unique, décisif et traditionnel. Elle est obtenue à partir du mélange de la sopressa vénitienne typique dans laquelle un filet entier est ajouté qui, avant d’être farci, est soumis à un processus de saumure approprié.