Sopressa con Filetto

Sopressa con Filetto

Sopressa con Filetto Diese Presswurstart entstand aus der Idee, dem Kunden ein absolutes Spitzenprodukt von einzigartigem, entschiedenem und traditionellem Geschmack anzubieten. Sie wird aus der Masse für die typische venetische Soppressa mit Zugabe eines ganzen...
Sopressa Amica

Sopressa Amica

Sopressa Amica Unsere Presswürste, die „Sopresse“ werden aus in Italien geborenen und gehaltenen Schweinen, die in unserem Schlachthof geschlachtet werden, hergestellt. Unsere „Sopresse“ erkennt man an ihrer Magerkeit und dem feinen, runden Geschmack. Sie haben einen...
Salame Amico

Salame Amico

Salame Amico Die Salame Amico wird aus in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen, die in unserem Schlachthof geschlachtet werden, hergestellt. Diese Salami hat einen ausgewogenen, runden Geschmack und ist mager und leicht. Auch mit Knoblauch erhältlich. Sie hat...
Salame Nonno Bepi

Salame Nonno Bepi

Salame Nonno Bepi Seit den ersten Tagen des Schlachthofs 1989 hatten Giuseppe und Bernardina gemeinsam verschiedene ausgezeichnete Wurstwaren zubereitet. Mit der Zeit ist die Salami Nonno Bepi eines der Erkennungsprodukte unseres Betriebs geworden und geblieben, weil...

Salame Milano

Salame Milano Die Mailänder Salami wird aus nationalem Schweinefleisch zubereitet und ist fest im Schnitt, feinkörnig, mit sehr gleichmäßig verteilten fetten und mageren Teilen. Es ist eine der wenigen italienischen Salamis, ohne Pfefferkörner, eine besondere...