par admin | Juil 27, 2022
Saucisse Fabriquée avec la viande la plus fraîche de porcs strictement italiens abattus dans notre entreprise, mélangée dans des proportions bien équilibrées avec l’ajout de quantités modestes de sel et d’épices, pour offrir un produit de haute qualité...
par admin | Juil 27, 2022
Salamella Issu du mélange de la saucisse, elle diffère de cette dernière par son petit diamètre et sa plus grande finesse. EMBALLAGE : À la pièce – Sous vide – ATP POIDS : Poids fixe ou poids variable sur...
par admin | Juil 27, 2022
Cotechino La recette utilise de la couenne, de la gorge, du muscle et d’autres viandes maigres selon la tradition. Enfin, le sel et les épices sont ajoutés dans des proportions bien équilibrées pour atteindre des goûts équilibrés. EMBALLAGE : À la pièce –...
par admin | Juil 27, 2022
Cotechino avec Langue Ce produit combine la finesse de la langue avec la tendreté du cotechino, ce qui le rend adapté aux occasions les plus variées. Le cotechino avec la langue est produit à partir de la recette traditionnelle du cotechino avec l’ajout...
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