Sopressa con Filetto

Questo tipo di sopressa nasce con l’idea di offrire al cliente un prodotto di assoluta eccellenza e dal gusto unico, deciso e tradizionale. Si ottiene dall’impasto della tipica soppressa veneta in cui viene aggiunto un filetto intero che, prima di essere insaccato, viene sottoposto ad un opportuno processo di salamoia.