Prosciutto di Parma

Il prosciutto di Parma è celebre in tutto il mondo e si contraddistingue oltre che per le peculiarità nutrizionali (unici ingredienti sono carne suina e sale, senza additivi né conservanti) anche per la “corona”, il marchio che viene impresso a fuoco solo sull’originale.

Senza Glutine – No derivati del latte

Durante tutte le fasi di produzione vengono effettuati controlli rigorosi da parte di ispettori qualificati , atti a dare una garanzia ai consumatori finali sull’autenticit  del prodotto, in pieno ossequio ai regolamenti previsti dalla Dop.

Intero

STAGIONATURA: 16 – 24 mesi

PEZZATURA: 9 – 11 kg

Adobbo

STAGIONATURA: 16 – 24 mesi

PEZZATURA: 7 – 9 kg

Pressato

STAGIONATURA: 16 – 24 mesi

PEZZATURA: 7 – 9 kg