Prosciutto di Parma

Der Parmaschinken ist auf der ganzen Welt berühmt und unterscheidet sich neben seinem besonderen Nährwertgehalt (die einzigen Inhaltsstoffe sind Schweinefleisch und Salz, ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe) auch durch seine „Krone“, das Markenzeichen, das nur auf das Original gebrannt wird.

Glutenfrei – Keine Milcherzeugnisse

In allen Produktionsphasen werden strenge Kontrollen von qualifizierten Inspektoren durchgeführt, um den Endverbrauchern die Authentizität des Produkts unter der vollständigen Einhaltung der vom DOP-Gütesiegel vorgesehenen Verfahren zu garantieren.

Ganz

REIFUNG: 16 – 24 Monate

STÜCKGRÖSSE: 9 – 11 kg

Von der Hand gebunden

REIFUNG: 16 – 24 Monate

STÜCKGRÖSSE: 7 – 9 kg

In Form gepresst

REIFUNG: 16 – 24 Monate

STÜCKGRÖSSE: 7 – 9 kg