Mortadella Deliziosa

Il Salumificio F.lli Guerriero Srl usa solo ingredienti di primissima qualità nella Mortadella Deliziosa, e sono tutti ingredienti naturali che ne esaltano il sapore e l’unicità inconfondibile. La nostra Mortadella Deliziosa è preparata con carni di suino italiano di filiera. Si utilizzano tagli pregiati come spalla e gola, che le donano un colore rosa intenso e una consistenza unica. La distribuzione dei cubetti di gola è ben bilanciata dal rosa vellutato del magro e la cottura lenta e graduale rende la texture carnosa, non unta e farinosa. Si caratterizza per la sua carnosità che dà vita ad un’esplosione di sapori e per la sua delicatezza.

CONFEZIONAMENTO: Intero: sottovuoto,  Affettato: ATP

PEZZATURA: Metà: C.240 – 13 Kg / C.180 – 7 Kg, Intera: 700 g, Affettato: 120 g