Jambon de Parme

Le jambon de Parme est célèbre dans le monde entier et se distingue non seulement par ses caractéristiques nutritionnelles (les seuls ingrédients sont le porc et le sel, sans additifs ni conservateurs), mais aussi par la couronne. Ce signe distinctif n’est marqué au feu uniquement sur l’original.

Sans Gluten – Sans dérivés du lait

À toutes les étapes de la production, des contrôles rigoureux sont effectués par des inspecteurs qualifiés, destinés à donner aux consommateurs finaux une garantie sur l’authenticité du produit, dans le plein respect des réglementations prévues par l’appellation Dop

Entier

AFFINAGE : 16 – 24 mois

POIDS : 9 – 11 kg

Addobbo

AFFINAGE : 16 – 24 mois

POIDS : 7 – 9 kg

Pressato

AFFINAGE : 16 – 24 mois

POIDS : 7 – 9 kg