Salsiccia e verze

INGREDIENTI:

 

Verza: 1(media)            

Aceto
Sale

Salsiccia: 4
Pepe

Olio

 

PREPARAZIONE:
1) Tagliate la verza finemente e mettetela su una padella ampia con sale, pepe, olio, aceto e coprite.

    Far appassire a fuoco lento fino a che il volume non sia sceso.
2) Una volta appassite le verze, aggiungere la salsiccia;
3) Dopo circa 20-25 minuti aggiungete un altro giro d’olio e aceto;
4) Far rosolare il tutto a fuoco vivo;

Quando le verze sono cotte (colore rossiccio) servire il tutto.

 

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